#宅在家吃甜點 #居家動手做 之等等吃飽就能做
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《double濃抹茶牛軋糖》
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棉花糖 150克
無鹽奶油 25克
奶粉 60克
抹茶粉(純抹茶無糖) 5克
白玉 一些(或用任何堅果更好)
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1⃣️平底鍋小火融化奶油
2⃣️拌入棉花糖到融化
3⃣️倒入混好抹茶粉的奶粉
4⃣️勇敢攪拌均勻後倒入白玉(或堅果)
5⃣️倒到鋪好烤盤紙的烤盤上塑形
6⃣️放涼5小時後切塊(我有拿去冷凍30分鐘)
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自己做的抹茶粉就能加爆🤤
抹味超級濃、還帶著奶粉香
因為沒有堅果只好加白玉
意外也很Q很不錯~
喜歡抹茶在口中黏黏黏的人超推薦!
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💡喜歡吃硬一點:增加奶油跟棉花糖混合後熬煮的時間,奶粉適量增加。
💡喜歡吃軟一點:減少奶油跟棉花糖熬煮的時間,奶油適量增加。
我奶油不小心多五克有點太軟🤣
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